JAKARTA | JacindoNews – Selasa (25/02/2025). Selama bertahun-tahun, harta karun Soekarno selalu jadi bahan perbincangan. Tapi, tahukah kamu bahwa ada warisan lain yang tak kalah berharganya? Mustikarasa, sebuah buku legendaris yang dikompilasi atas prakarsa Presiden Soekarno, menyimpan kekayaan kuliner Nusantara dalam lebih dari 1.600 resep dari berbagai daerah.

Buku ini bukan sekadar panduan memasak, tetapi juga jejak sejarah yang memperkenalkan Indonesia ke dunia lewat makanan. Kini, misteri di balik buku ini diangkat dalam film Rahasia Rasa, sebuah kisah fiksi penuh intrik yang siap mengajak penonton menyelami lebih dalam tentang kuliner dan sejarah.

Lebih dari Sekadar Resep, Namun Perjalanan Sejarah

Pertama kali terbit pada tahun 1967, Mustikarasa bukan hanya kumpulan resep biasa, tapi juga menggambarkan kekayaan budaya Indonesia. Isinya mulai dari cara memasak hingga makna yang terkandung dalam setiap sajian. Bahkan, banyak yang percaya bahwa buku ini bukan sekadar panduan kuliner, melainkan juga alat diplomasi yang digunakan untuk mengenalkan Indonesia ke dunia melalui makanan.

Kini, buku ini diperjualbelikan dan menjadi incaran para kolektor serta pecinta kuliner. Tapi, satu pertanyaan masih menggantung: apakah semua warisan kuliner Nusantara sudah benar-benar terdokumentasi? Ataukah ada bagian yang hilang dan masih menjadi misteri hingga sekarang?

Rahasia Rasa Film yang Mengangkat Misteri Kuliner Nusantara

Disutradarai oleh Hanung Bramantyo dan diproduseri oleh Arsa Linggih, film Rahasia Rasa terinspirasi dari perjalanan pengumpulan resep dalam Mustikarasa. Film ini mengisahkan tentang Ressa (Jerome Kurnia), seorang chef muda yang kehilangan  indra pengecapnya dan secara tak terduga menemukan kembali jati dirinya melalui pencarian resep Nusantara yang hilang.

Dibantu oleh sahabat masa kecilnya, Tika (Nadya Arina), Ressa menyusuri jejak sejarah kuliner yang hampir terlupakan. Subroto (Slamet Rahardjo), seorang mantan jenderal yang memperkenalkan Ressa pada buku Mustikarasa, menjadi sosok kunci dalam pencariannya. Namun, konflik semakin pelik ketika Dinda (Valerie Thomas) dan Alex (Ciccio Manassero) turut terlibat dalam perjalanan penuh rahasia ini.

Misteri yang Diracik Menjadi Sebuah Film

Dalam film ini, kuliner bukan sekadar makanan, melainkan simbol kekuatan, politik, dan identitas nasional. Namun, ada satu pertanyaan besar yang belum terjawab: Benarkah beberapa halaman dalam buku Mustikarasa hilang dan tak pernah ditemukan? Apakah ini sekadar legenda, atau ada kebenaran yang sengaja disembunyikan?

Menurut Hanung Bramantyo, Rahasia Rasa bukanlah film dokumenter atau kisah nyata, tetapi sebuah refleksi atas pertanyaan yang jarang dibahas. “Banyak yang menganggap Mustikarasa hanya buku resep, padahal proses pengumpulannya melibatkan perjalanan panjang dan banyak tokoh penting. Film ini mencoba membayangkan apa yang terjadi jika ada bagian dari sejarah itu yang masih hilang. Lewat film ini saya ingin membuat sebuah film sejarah yang tidak kaku, lebih enjoy untuk ditonton.”

Apakah Rahasia Rasa akan mengungkap misteri yang selama ini tersembunyi? Atau justru membuka pertanyaan baru tentang sejarah kuliner Nusantara? Film ini sudah mulai tayang di bioskop mulai 20 Februari 2025, mengajak penonton menjelajahi cita rasa, sejarah, dan teka-teki yang menggugah rasa penasaran. (Ril/).